Portugal / Setúbal

Bacalhôa Vinhos de Portugal

Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot

  24 meses

  14.5%

  Pratos de carnes vermelhas, caça.

  750ml

Em 2022, ano histórico de comemoração de seu centésimo aniversário, a Bacalhôa lança um vinho de edição única, o Quinta da Bacalhôa Centenarium 2015.

Desde 2012 a equipe de enologia da Bacalhôa, liderada por Filipa Tomaz da Costa, uma das mais prestigiadas enólogas em Portugal, começou a experimentar vários lotes vindima após vindima, até que em 2015 foi encontrado o néctar ideal que iria estagiar por 24 meses em barricas de carvalho francês e posteriormente 5 anos em garrafa, até o seu lançamento.

Um corte de Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (15%) e Petit Verdot (10%), com grande profundidade aromática, que se desenvolvem em camadas de frutas silvestres, vegetais secos e especiarias. No paladar possui taninos maduros, com textura perfeita. O lado vigoroso da Cabernet Sauvignon é domado pela polidez da Merlot e avivado pelo apimentado da Petit Verdot, resultando em um vinho elegante, fresco, de imensa classe e grande longevidade.