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Herdade dos Grous Concrete 2021
Branco
Portugal / Alentejo
Herdade dos Grous
Arinto
14%
750ml
Elaborado a partir da casta Arinto vindimada manualmente. A fermentação ocorreu em depósito de concreto (daí vem o seu nome) onde estagiou durante 6 meses sobre as borras finas. Neste vinho utilizou-se uma enologia pouco interventiva, a grande estabilidade térmica e a micro oxigenação proporcionada por estes pequenos “ovos” de cimento, possibilita criar um vinho com muita complexidade aromática e gustativa mantendo suas características naturais.
Um grande vinho branco do Alentejo, com uma enorme qualidade e complexidade, com um frescor e volume de boca surpreendente. Muito elegante e persistente, promete uma excelente evolução em garrafa.
PRÊMIOS
Robert Parker
2019
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