Nonino
Ano de criação: 1897
Acesse: http://www.grappanonino.it
Para quem gosta de uma boa grappa, Nonino faz os olhos brilharem. Fundada em 1897 por Orazio Nonino, em Friuli, nordeste da Itália, a destilaria é, atualmente, comandada pela quarta e quinta geração da família, representada pelo casal Benito e Giannola e as três filhas – Cristina, Antonella e Elisabetta. Ambiciosos e determinados, eles transformaram a grappa, nos anos 1970, de Cinderela a Rainha dos destilados, como costumam dizer. Nonino foi pioneira na produção de grappa de vinhedo único, é responsável por resgatar castas de uvas autóctones e raras de Friuli, como Pignolo, Schioppettino, Tazzelenghe e Ribolla Gialla, e mantém seu processo de produção artesanal, garantindo o controle preciso de cada etapa, o que resulta em grappas de máxima qualidade e pureza.
Ao longo de mais de um século, a Nonino soube se modernizar preservando sua identidade, o que lhe garantiu inúmeros prêmios e reconhecimento nacional e internacional, especialmente nas últimas décadas. Em 1998, Gionnola Bulfoni Nonino foi condecorada “Cavaliere del lavoro” pelo Presidente da República da Itália pelo seu papel fundamental no incremento de qualidade e sofisticação da grappa. Em 2003, a Nonino arrematou mais um importante prêmio nacional: Leonardo Prize, graças ao alto nível de seus produtos e pelo seu protagonismo como embaixadora da grappa italiana em todo o mundo. A grappa Nonino é tão reputada que já foi tema de documentário no Discovery Channel.
Seu processo de produção é muito particular, à prova de imitação, o que garante uma identidade própria às grappas, além disso, as embalagens são desenvolvidas com grande capricho, posicionando a Nonino entre as marcas do universo de luxo da Itália.
